啤酒奶酪（Bierkäse）是老爹餐厅管理系列中的一种巴伐利亚节限定食材。
在老爹披萨店HD中，啤酒奶酪酱（Bierkäse Sauce）在节日的第2天解锁。
在老爹鸡翅店To Go!中，啤酒奶酪蘸酱 （Bierkäse Dip）在节日的第2天解锁。
在老爹炸鸡堡店To Go!中，与Prudence在等级12解锁。
订购啤酒奶酪酱的顾客[ | ]
披萨店HD[ | ]
鸡翅店To Go![ | ]
- Clover
- Gino Romano
- Mayor Mallow
- Prudence
- Mousse（终结者）
- Whippa（终结者）
- Quinn（终结者）
炸鸡堡店To Go![ | ]
- Prudence（解锁人）
- Gino Romano
- Hope
- Mayor Mallow
- Wendy
- Mousse（终结者）
- Quinn（终结者）
- Yuko（终结者）
记事[ | ]
- Bierkäse，又名Weisslacker或Beer Cheese，是一种起源于德国的奶酪。现在仍在美国生产，即使和Limburger Cheese是同群，但味道比辛辣奶酪的味道较为温和。[1]