Sauerkraut

酸菜（Sauerkraut）是老爹餐廳管理系列的一種食材。

在老爹卷餅店To Go!中，酸菜是一種巴伐利亞節日限定的食材，當玩家達到等級12時，隨著解鎖新顧客Olga之外，酸菜亦會被解鎖。

在老爹熱狗店HD/To Go!中，酸菜是一種常規食材，當玩家進入夏日宴會的第6天時，酸菜即被解鎖。

在老爹炸雞堡店To Go!中，酸菜是一種巴伐利亞節日限定的食材，在節日第二天解鎖。

訂購此食材的顧客

卷餅店To Go!

• Olga （解鎖人）
• Gino Romano
• Little Edoardo
• Hugo
• Timm
• Vincent
• Robby （終結者）
• Akari （終結者）
• Quinn （終結者）
• Rico （終結者）

熱狗店HD/To Go!

• Alberto
• Big Pauly
• Cecilia
• Cooper
• Emmlette
• Franco
• Georgito
• Gino Romano
• Hugo
• Johnny
• Lisa
• Little Edoardo
• Mayor Mallow
• Perri
• Timm
• Vincent

炸雞堡店To Go!

• Hugo
• Gino Romano
• Mayor Mallow
• Olga
• Perri
• Shannon
• Timm
• Petrona（終結者）
• Quinn（終結者）
• Rico（終結者）
• Yuko（終結者）